کبد چرب از تجمع چربی ها در کبد به وجود می آید. چربی موجود در کبد امر طبیعی است اما بیشتر از مقدار خاصی باعث بروز مشکلاتی در سلامتی می شود. دلیل اصلی کبد چرب مصرف بیش از حد الکل و مشروبات الکلی ولی حتی اگر شما قدار زیادی الکل مصرف نکنید نیز امکان دارد شما در معرض کبد چرب قرار گیرید، به این صورت که افراد غیر الکلی هم به دلایل مختلف از جمله چاقی، مصرف غذاهای آماده و غذاهای چرب، عدم فعالیت فیزیکی و مصرف مواد نامناسب غذایی ممکن است به این بیماری دچار شوند.