آرتروز،بیماری است که در پی تحلیل رفتن غضروف ظاهر می شود و با علائمی از قبیل درد آرتریت، تورم و سفتی همراه خواهد بود. اين بيماری تحليل‌برنده در‌نتيجه آسيب‌ديدگی، افزايش سن و كشيدگی يا پارگی طولانی‌مدت غضروف در مفاصل بروز می‌كند و سبب ايجاد درد و سفتی مفاصل می‌شود.